Dessa super goda kakor passar helt perfekt till en mysig hemma kväll. Börja kvällen med att baka kakorna i lugn och ro, njut av den underbart goda doften av kakor som sprider sig i ditt kök medans de gräddas. Då dom är helt klara lägger du upp några kakor på ett fint fat, häller du upp ett stort glas med iskall mjölk, startar en bra film och myser resten av kvällen.  

Ingredienser (ca 40 st):
125 g margarin
1,25 dl socker
1,25 dl farinsocker
1 st ägg
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 msk vaniljsocker
200 g valfri choklad

Gör så här:
x Vispa margarin och socker krämigt med hjälp av en elvisp. Blanda ner ägg.
x Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en egen skål och rör sedan ned det i smeten. 
x Hacka chokladen i småbitar (men lite grova bitar ska det finnas kvar).
x Rulla degen till bollar, ungefär som en pralin i storleken, men lite större. Platta till dem lätt, men bara lite.
x Lägg på en plåt, med ganska mycket mellanrum mellan bollarna, eftersom de flyter ut rätt mycket.
x Grädda i 175 grader i ca 15 minuter.