Kokostoppar är så mumsiga och så enkla att göra! Det behövs inte så mycket ingredienser och de går hur snabbt som helst att tillverka. Bästa är väl att det är gott oxå, för oss som gillar kokos då förstås. Jag bara älskar kokostoppar, de är en av mina favoriter bland små kakor. ^^

14 portioner
Tilllagningstid: 15 minuter
Kcalorier: 69 / portion

Energifördelning:
Fett: 7g
Protein: 1g
Kolhydrater: 0g

Ingredienser:
30 gram Smör 80% fett
110 gram Kokosflingor torkade
1 st Ägg rått
1 krm Vaniljpulver

Gör så här:
1. Smält smöret i en bunke. Tillsätt kokos, vanilj och ägg och rör ihop.
2. Forma till små toppar på en plåt med bakplåtspapper.
3. Grädda i ugn 175°C i ca 7-10 min till de fått en gyllenbrun färg.

Variationstips: Prova med att blanda i rivet citronskal eller saffran. Eller om du är en choklad älskare så kan du prova doppa botten eller toppen av kakorna i smält mörkchoklad. Mumsigt!
Serveringstips: Utmärkt till kaffet. Eventuellt med lite vispad grädde.